Una gastronomia con tante scelte vegetariane, vegane e gluten free!

Dolci & Frutta

Fusilli integrali con crema di zafferano, salsiccia, zucchine, parmigiano e pomodorini confit
Riso in bianco
Senza Lattosio

Senza Glutine

Burger di verza e fave decorticate con cuore di auricchio
Green salad di fagiolini, piselli, broccoli e germogli di soya conditi con salsa tahina e granella di mandorle
Senza Lattosio

Senza Glutine
Verza, zucca e cavolo nero con salsa di soya e arachidi
Senza Lattosio

Senza Glutine
Parmigiana di zucchine, scamorza e basilico
Senza Glutine
Straccetti di manzo all’orientale, con verdurine e salsa di soya
Senza Lattosio

Senza Glutine
Bocconcini di pollo con zenzero fresco, verdurine, curry e latte di cocco
Senza Lattosio

Senza Glutine
Curry di ceci e zucchine al latte di cocco
Senza Lattosio

Senza Glutine
Finocchi gratinati alla mediterranea
Insalata di zucchine e melanzane grigliate, melograno, feta, mandorla fritta e rucola
Senza Glutine
Salsiccia e patate al forno con rosmarino
Senza Lattosio

Senza Glutine
Vellutata di zucca
Senza Lattosio

Senza Glutine
Insalata Nizzarda
Senza Lattosio

Senza Glutine
Lenticchie decorticate con cavolo nero, porro e salsa di soia
Senza Lattosio

Senza Glutine
Cime di rapa, zucca e peperoni, conditi con olio e sale e germogli di soya
Senza Lattosio

Senza Glutine
Insalata di carciofi e patate, condita con olio sale, lime e prezzemolo
Senza Lattosio

Senza Glutine
Mazzancolle alla catalana
Senza Lattosio

Senza Glutine
Pulled pork – Maiale sfilacciato
Senza Lattosio

Senza Glutine

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